Un restaurant coréen d’exception à Paris

Bap Sain vous propose une cuisine saine, naturelle et harmonieuse. Faisant parti de la haute sélection Insider de the fork et de nombreuse fois récompenser, Bap Sain s’est rapidement détacher comme l’un des meilleur restaurant de Paris et comme une adresse d’exception. Intéressé ? Découvrez notre histoire, notre concept, et toutes les informations pratiques telles que le quartier, les menus, ou encore les horaires d’ouverture.

Entre tradition et modernité

Bap Sain met à l’honneur la cuisine coréenne en proposant des plats modernes et novateurs tout en s’inscrivant dans la lignée de la plus pure tradition culinaire coréenne. Vous pourrez donc y retrouver une revisitation du traditionnel Bibimbap, marmite de riz aux légumes, bœuf et œuf, mais également des recettes plus urbaine comme le Dak-gang-jeong, caramélisé de poulet croustillant aux miel de jujube et au piment

Pourquoi « Bap Sain » ? Tout simplement parce que « Bap » signifie « riz » mais aussi « repas » en coréen, et que comme dans de nombreux pays d’Asie, le riz est présent dans de nombreux mets ! Quant au mot « sain », il parle de lui-même. Nous vous proposons donc une nourriture de qualité avec des aliments de saison et choisis avec soin, tout en veillant à ce que notre cuisine soit respectueuse de la santé. Nos recettes sont modernes et novatrices tout en s’inscrivant dans la lignée de la plus pure tradition culinaire coréenne.