room_service

Raviolis au porc frits

군만두(돼지고기)

Consommé de boeuf, champignon et tofu

소고기맑은국

Galette de ciboulette aux coquilles Saint Jacques

부추관자전

Croustillant de crevette au basilic, vinaigrette yuzu

새우튀김

Magret de canard poêlé

오리주물럭

Sauté de thon albacore aux légumes

참치양념구이

Nouilles Udon au curry et lamelles de boeuf

소고기카레우동

Moelleux au chocolat et crème anglaise

초컬릿케잌

Cheese cake au matcha, mascarpone vanillé et miel au yuzu

녹차치즈케잌

Cheese cake au Yuzu, mascarpone, vanillé et miel au yuzu

유자치즈케잌

Crémeux de patate douce et panais, lait de coco

고구마범벅

Poulet frit, sauce aigre douce au jujube

닭강정

Soupe de nouilles Udon aux crevette

새우우동

Bibimbap VG

채소비빔밥

닭강정 Dak gangjeong

Poulet croustillant aux miel et piment

새우강정 Sae-u gangjeong

Brochettes de crevettes laquées au yuzu

잡채 Jap-chae

Poêlée de vermicelles coréennes aux légumes, champignons et bœuf

비빔밥 Bi-bim-bap

Marmite de riz, légumes de différents cuisson, bœuf et œuf au plat

오리부추볶음 Ori

Sauté de magret de canard aux ciboules, sauce aux morilles-jujubes

치즈케잌 Cheese cake confit de yuzu et chantilly ,

(유자,흑임자,녹차 중 택일) saveur au choix : thé vert, sésame noir, yuzu

쵸컬릿케잌 & 커스터드 크림 Fondant au chocolat et crème anglaise

잡채 Jap-chae

Poêlée de vermicelles coréennes aux légumes, champignons et bœuf

12,00€

참치회무침 Cham-chi-hoe-mu-chim ora muchim

Salade épicée de dès de thon albacore aux algues

13,00€

버섯두부선 Du-bu-seon (VG)

Tofu farci à la vapeur aux champignons variées, gombos et lentilles

11,00€

부추관자전 Bu-chu-jeon

Galettes de ciboulettes aux coquilles Saint-jacques

12,00€

새우만두 Sae-u-man-du

Raviolis aux crevettes, porc, champignons, ciboulettes et ail frit

13,00€

꿩만두 Kkwong-man-du

Raviolis au faisan, champignons et cebette

13,00€

닭강정 Dak-gang-jeong

Caramélisé de poulet croustillant aux miel de jujube et piment

12,00€

새우강정 Sae-u gangjeong

Brochettes de crevettes laquées au yuzu

13,00€

모둠튀김 Tuigim

Assortiment de tempura

22,00€

서울불고기 & 미니 비빔밥 Bul-go-gi (bœuf)

Bulgogi aux champignons et vermicelles & mini Bi-bim-bap aux légumes

21,00€

흑돼지 구이 & 김치볶음밥 Samgyeopsal

Poitrine de porc ibérique marinée & son riz sauté au kimchi

21,00€

멧돼지찜 Met-dwe-ji-jjim

Sanglier à feu doux aux épices coréennes, lait de coco, lentilles, sésame noir et périlla

20,00€

비빔밥 Bibimbap

Marmite de riz, légumes de différentes cuisson, bœuf et œuf au plat

19,00€

오리부추볶음 Ori

Sauté de magret de canard aux ciboules, sauce aux morilles-jujubes

20,00€

제육볶음 Jeyuk bokkeum

Lamelles d'échine de porc épicé

17,00€

소고기 낚지볶음 Sogogi nakji bokkeum

Poulpe au bœuf épicé

19,00€

김치찌개 Kimchi jjigae

Ragoût de kimchi aux porc, vermicelles et tofu

17,00€

꿩버섯전골 Jeon-gol

Marmite de faisan, champignons et légumes avec bouillon de faisan aux saveurs coréens

20,00€

뚝배기 불고기 Ttukbaegi bulgogi

Ragoût de bulgogi aux fofu, champignons, vermicelles et œuf

18,00€

묵은지 돼지갈비찜 Kimchi jjim

Travers de porc braisé au kimchi

19,00€

대구맑은탕 Dae-gu-tang

Soupe au dos de cabillaud, légumes et tofu

18,00€

Fondant au chocolat et crème anglaise

쵸컬릿케잌

8,00€

Banoffee mascarpone au pain perdu

바나나를 얹은 달콤 토스트

9,00€

배숙 Bae-suk

Poire pochée dans son jus parfumé au gingembre, jujube et poivre, pignon de pin

7,00€

Cheese cake et mascarpone saveur au choix : thé vert Matcha, séasame noir, yuzu

치즈케잌 (유자, 흑임자, 녹차)

8,00€

Café gourmet

커피와 미니디저트

9,00€
room_service

Hite

5,00€ 33cl

Bokbunja

Framboises, 14%

3,50€

Baeksaeju

Riz - ginseng - gingembre, 13%,

3,00€

Soju

(orge-riz, 20%, 35cl)

14,00€

Soju au pamplemousse

16%,

14,00€ 35cl

Hwayo 41

Digestif, riz, 41%

8,00€

Thé coréen (Thé vert, thé vert au riz grillé, sarrasin…)

2,00€ 33cl

Evian

3,50€ 50cl

Badoit

3,50€ 50cl

Coca Cola

2,50€ 25cl

Sprite

2,50€ 33cl

Oasis

2,50€ 33cl

Jus de fruit orange

2,50€ 25cl

Jus de fruit pomme

2,50€ 25cl

Jus de fruit poire

2,50€ 20cl

Jus de fruit fraise

2,50€ 20cl

Thé coréen glacé

2,00€ 33cl

Café

2,50€

Thé coréen sucré (Yuzu, gingembre)

2,50€
room_service

Blanc des Milénaires

1995 Charles Heidsieck

295,00€

Nicolas Feuillatte

Chouilly France

65,00€

Saint-Amour

2016 Domaine des Pierres

33,00€

Côte de Nuits

2014 Domaine Cornu

41,00€

Pinot Noir

2015 Frédéric Magnien

53,00€

Chambolle Musigny 1er Cru - Les Fuées

Bouvier 2012

192,00€

Charmes Chambertin Grand Cru

Bouvier 2012

249,00€

Pic Saint-Loup "Une Belle étoile"

2015 Domaine Pech-Tort

34,00€

Bandol

Lafran Veyrolles 2010

66,00€

Côtes de roussillon Villages "La torre"

2013 Gardiés

43,00€

Cornas

Auguste Clape 2002

150,00€

Cornas

Auguste Clape 2013

112,00€

Châteauneuf du Pape

2012 Château La Nerthe

107,00€

Lirac "Acqueria"

2014 Aqueria

60,00€

Gigondas "Romane Machotte"

2015 Pierre Amadieu

47,00€

Les Hautes Cimes

2015 Puisseguin

25,00€

Lalande de Pomerol

Château Voselle 2010

46,00€

Margaux

Château Soussans 2014

61,00€

Saint Julien

Château Teynac 2012

78,00€

Saint Estèphe

Château Tour de Pez 2010

71,00€

Saint Julien

2012 Château Teynac

78,00€

Pouilly Fumé

2017 Pascal Jolivet

52,00€

Auxey Duresses - Les Clous

Jacques Bavard 2012

55,00€

Corton Charlemagne Grand Cru

2014 Domaine Faiveley

629,00€

Faugères "Cistus"

La Liquière 2015

40,00€

Saint Joseph - Silice

Coursodon 2015

51,00€

Condrieu

E. Guigal 2014

66,00€

Côte du Rhône "Réserve du Lutèce"

2014 E. Guigal

31,00€

Sainte Nine

2016 Côteaux d'Aix en provence

25,00€

Bandol

2016 Châteaux de Fontvive

39,00€

Auxey Duresse « Les clous »

2012 Jacques Bavard

9,00€

Pouilly Fumé

2017 Pascal Jolivet

9,00€

Saint-Amour

2016 Domaine des Pierres

6,00€

Gigondas "Romane Machotte"

2015 Pierre Amadieu

8,00€