Menu's

Caramélisé de poulet

닭강정

Beignets de crevette

새우튀김

Tartare de thon à la coréenne

참치회무침

Bibimbap (bœuf/crevettes/poulet au choix)

비빔밥 (소고기/새우/닭강정 중 택1)

Encornet mariné à la plancha

오징어 양념구이

Mille-feuille de porc pané

겹겹이 돈까스

Moelleux au chocolat et crème anglaise

초컬릿케잌

Cheese cake au matcha, mascarpone vanillé et miel au yuzu

녹차치즈케잌

Cheese cake au Yuzu, mascarpone, vanillé et miel au yuzu

유자치즈케잌

Salade maison

샐러드

Raviolis au porc frits

군만두

Grande assiette de salade de poulet, crevettes, concombre, poire, Chioggia et sauce moutarde au sésame

닭고기 새우냉채

Poêlée de riz aux légumes avec œuf au plat

야채비빔밥

소꼬리살 만두 Mandu

Raviolis au bœuf dans son jus

닭고기 새우냉채 Naengchae

Salade de poulet, crevettes, poire et concombre à la sauce de moutarde coréenne

닭강정 Dark gangjeong

Poulet croustillant aux miel et piment

새우강정 Sae-u gangjeong

Brochettes de crevettes laquées au yuzu

잡채 Japchae

Poêlée de vermicelles coréennes aux légumes, champignons et bœuf

소라무침 Sora muchim

Salade de bulots épicée

오징어 해초무침 Ojingeo Muchim

Salade d’encornets et algues assaisonnées

모둠튀김 Tuigim

Assortiment de tempura

흑돼지 구이 & 김치볶음밥 Samgyeopsal

Poitrine de porc ibérique marinée & son riz sauté au kimchi

갈비살 양념구이 & 김치말이 국수 Galbi

Côte de bœuf mariné & nouilles rafraîchissantes au kimchi

비빔밥 Bibimbap

Marmite de riz, légumes de différentes cuisson, bœuf et œuf au plat

오리주물럭 & 고구마 튀김 Ori jumuleok

Magret de canard, sauce aux morilles-jujubes-pruneau et patate douce frite

제육볶음 Jeyuk bokkeum

Lamelles d'échine de porc épicé

소고기 낚지볶음 Sogogi nakji bokkeum

Poulpe au bœuf épicé

오삼불고기 Osam bulgogi

Lamelles d’encornet épicé à la poitrine de porc

뚝배기 불고기 Ttukbaegi bulgogi

Ragoût de bulgogi aux fofu, champignons, vermicelles et œuf

김치찌개 Kimchi jjigae

Ragoût de kimchi aux porc, vermicelles et tofu

묵은지 돼지갈비찜 Kimchi jjim

Travers de porc braisé au kimchi

참치양념구이 Chamchi gui

Steak de thon mariné mi-cuit

오징어양념구이 Ojingeo gui

Encornet mariné

Banoffee mascarpone au pain perdu

바나나를 얹은 달콤 토스트

Fondant au chocolat et crème anglaise

쵸컬릿케잌

유자 배 화채 Hwachae

Punch aux yuzu, poire coréenne et pignons de pin

Cheese cake et mascarpone saveur au choix : thé vert Matcha, séasame noir, yuzu

치즈케잌 (유자, 흑임자, 녹차)

Café gourmet

커피와 미니디저트

Hite

Bokbunja

Framboises, 14%

Baeksaeju

Riz - ginseng - gingembre, 13%,

Soju

(orge-riz, 20%, 35cl)

Soju au pamplemousse

16%,

Hwayo 41

Digestif, riz, 41%

Thé coréen (Thé vert, thé vert au riz grillé, sarrasin…)

Evian

Badoit

Coca Cola

Sprite

Oasis

Jus de fruit orange

Jus de fruit pomme

Jus de fruit poire

Jus de fruit fraise

Thé coréen glacé

Café

Thé coréen sucré (Yuzu, gingembre)

Blanc des Milénaires

1995 Charles Heidsieck

Nicolas Feuillatte

Chouilly France

Saint-Amour

2016 Domaine des Pierres

Côte de Nuits

2014 Domaine Cornu

Pinot Noir

2015 Frédéric Magnien

Chambolle Musigny 1er Cru - Les Fuées

Bouvier 2012

Charmes Chambertin Grand Cru

Bouvier 2012

Pic Saint-Loup "Une Belle étoile"

2015 Domaine Pech-Tort

Bandol

Lafran Veyrolles 2010

Côtes de roussillon Villages "La torre"

2013 Gardiés

Cornas

Auguste Clape 2002

Cornas

Auguste Clape 2013

Châteauneuf du Pape

2012 Château La Nerthe

Lirac "Acqueria"

2014 Aqueria

Gigondas "Romane Machotte"

2015 Pierre Amadieu

Les Hautes Cimes

2015 Puisseguin

Lalande de Pomerol

Château Voselle 2010

Margaux

Château Soussans 2014

Saint Julien

Château Teynac 2012

Saint Estèphe

Château Tour de Pez 2010

Saint Julien

2012 Château Teynac

Pouilly Fumé

2017 Pascal Jolivet

Auxey Duresses - Les Clous

Jacques Bavard 2012

Corton Charlemagne Grand Cru

2014 Domaine Faiveley

Faugères "Cistus"

La Liquière 2015

Saint Joseph - Silice

Coursodon 2015

Condrieu

E. Guigal 2014

Côte du Rhône "Réserve du Lutèce"

2014 E. Guigal

Sainte Nine

2016 Côteaux d'Aix en provence

Bandol

2016 Châteaux de Fontvive

Auxey Duresse « Les clous »

2012 Jacques Bavard

Pouilly Fumé

2017 Pascal Jolivet

Saint-Amour

2016 Domaine des Pierres

Gigondas "Romane Machotte"

2015 Pierre Amadieu