Logo BAP SAIN
  • Menu's
    • À la carte
    • Carte des boissons
    • Carte des vins
  • Foto's
    • La cuisine
    • La salle
  • Beoordelingen
  • Pers
  • Plattegrond en Contact
  • nl NL
    • ca CA
    • cs CS
    • de DE
    • el EL
    • en EN
    • es ES
    • fr FR
    • it IT
    • ja JA
    • ru RU
    • zh ZH
Reserveer een tafel
  • Menu's
    • À la carte
    • Carte des boissons
    • Carte des vins
  • Foto's
    • La cuisine
    • La salle
  • Beoordelingen
  • Pers
  • Plattegrond en Contact
Reserveer een tafel
  • CA
  • CS
  • DE
  • EL
  • EN
  • ES
  • FR
  • IT
  • JA
  • RU
  • ZH

Menu's


Reserveer een tafel
À la carte Carte des boissons Carte des vins

À la carte

room_service

Formule Midi (Du mardi au vendredi)

Entrée + plat + café ou Plat + dessert + café 전식 + 식사 + 커피 또는 식사 + 디저트 + 커피

19,00€

Entrée au choix

전식 택 1

Filet de rouget pané

달강어 튀김

Mini soupe aux raviolis au porc et pâte de riz

미니떡만두국

Salade de thon pimenté

참치회무침

Galette de champignons et de crevettes

새우버섯전

Plat au choix

식사 택 1

Poêlée de poulpe au boeuf épicé

소고기낚지볶음

Marmite de bulgogi

뚝배기불고기

Bibimbap (bœuf ou poulet au choix)

비빔밥 (소고기/닭고기 중 택일)

Dessert au choix

디저트 택 1

Cheese cake au matcha, mascarpone vanillé et miel au yuzu

녹차치즈케잌

Cheese cake au Yuzu, mascarpone, vanillé et miel au yuzu

유자치즈케잌

Moelleux au chocolat et crème anglaise

초컬릿케잌

Formule Midi (Du mardi au vendredi)

15,00€

Entrée au choix

식전 한입

Omelette à la coréenne

계란말이

Caramélisé de poulet, miel de jujube, piment et menthe

닭강정

Plat au choix

식사 택 1

Ramen aux légumes, sauce de soja parfumée

간장비빔라면

Echine de porc mariné avec riz sauté aux légumes

목살간장구이 & 볶음밥

Menu Soir

39,00€

ENTRÉES AU CHOIX

닭강정 Dak gangjeong

Poulet croustillant aux miel et piment

새우강정 Sae-u gangjeong

Brochettes de crevettes laquées au yuzu

잡채 Jap-chae

Poêlée de vermicelles coréennes aux légumes, champignons et bœuf

PLATS AU CHOIX

비빔밥 Bi-bim-bap

Marmite de riz, légumes de différents cuisson, bœuf et œuf au plat

오리부추볶음 Ori

Sauté de magret de canard aux ciboules, sauce aux morilles-jujubes

DESSERTS AU CHOIX

치즈케잌 Cheese cake confit de yuzu et chantilly ,

(유자,흑임자,녹차 중 택일) saveur au choix : thé vert, sésame noir, yuzu

쵸컬릿케잌 & 커스터드 크림 Fondant au chocolat et crème anglaise

Notre chef vous recommande

Les entrées

부추관자전 Bu-chu-jeon

Galettes de ciboulettes aux coquilles Saint-jacques

12,00€

잡채 Jap-chae

Poêlée de vermicelles coréennes aux légumes, champignons et bœuf

12,00€

참치회무침 Cham-chi-hoe-mu-chim ora muchim

Salade épicée de dès de thon albacore aux algues

13,00€

버섯두부선 Du-bu-seon (VG)

Tofu farci à la vapeur aux champignons variées, gombos et lentilles

11,00€

꿩만두 Kkwong-man-du

Raviolis au faisan, champignons et cebette

13,00€

닭강정 Dak-gang-jeong

Caramélisé de poulet croustillant aux miel de jujube et piment

12,00€

모둠튀김 Tuigim

Assortiment de tempura

22,00€

새우만두 Sae-u-man-du

Raviolis aux crevettes, porc, champignons, ciboulettes et ail frit

13,00€

새우강정 Sae-u gangjeong

Brochettes de crevettes laquées au yuzu

13,00€

LES ENTRÉES PLUS RELEVÉES

LES PLATS

Nos Duos

세트

서울불고기 & 미니 비빔밥 Bul-go-gi (bœuf)

Bulgogi aux champignons et vermicelles & mini Bi-bim-bap aux légumes

21,00€

흑돼지 구이 & 김치볶음밥 Samgyeopsal

Poitrine de porc ibérique marinée & son riz sauté au kimchi

21,00€

Les Incontournables

특선

멧돼지찜 Met-dwe-ji-jjim

Sanglier à feu doux aux épices coréennes, lait de coco, lentilles, sésame noir et périlla

20,00€

비빔밥 Bibimbap

Marmite de riz, légumes de différentes cuisson, bœuf et œuf au plat

19,00€

오리부추볶음 Ori

Sauté de magret de canard aux ciboules, sauce aux morilles-jujubes

20,00€

Les poêlées

볶음

소고기 낚지볶음 Sogogi nakji bokkeum

Poulpe au bœuf épicé

19,00€

제육볶음 Jeyuk bokkeum

Lamelles d'échine de porc épicé

17,00€

Nos marnittes

찌개 & 탕

김치찌개 Kimchi jjigae

Ragoût de kimchi aux porc, vermicelles et tofu

17,00€

꿩버섯전골 Jeon-gol

Marmite de faisan, champignons et légumes avec bouillon de faisan aux saveurs coréens

20,00€

뚝배기 불고기 Ttukbaegi bulgogi

Ragoût de bulgogi aux fofu, champignons, vermicelles et œuf

18,00€

대구맑은탕 Dae-gu-tang

Soupe au dos de cabillaud, légumes et tofu

18,00€

묵은지 돼지갈비찜 Kimchi jjim

Travers de porc braisé au kimchi

19,00€

nos planchas

LES PLATEAUX PIMENTÉS, SERVIS AVEC LEURS ACCOMPAGNEMENTS ET RIZ

Sur une note sucrée

Fondant au chocolat et crème anglaise

쵸컬릿케잌

8,00€

Banoffee mascarpone au pain perdu

바나나를 얹은 달콤 토스트

9,00€

배숙 Bae-suk

Poire pochée dans son jus parfumé au gingembre, jujube et poivre, pignon de pin

7,00€

Cheese cake et mascarpone saveur au choix : thé vert Matcha, séasame noir, yuzu

치즈케잌 (유자, 흑임자, 녹차)

8,00€

Café gourmet

커피와 미니디저트

9,00€

Carte des boissons

room_service

Bières

Hite

5,00€ 33cl

Alcools

Soju

(orge-riz, 20%, 35cl)

14,00€

Soju au pamplemousse

16%,

14,00€ 35cl

Baeksaeju

Riz - ginseng - gingembre, 13%,

3,00€

Bokbunja

Framboises, 14%

3,50€

Hwayo 41

Digestif, riz, 41%

8,00€

Boissons

Thé coréen (Thé vert, thé vert au riz grillé, sarrasin…)

2,00€ 33cl

Badoit

3,50€ 50cl

Evian

3,50€ 50cl

Thé coréen sucré (Yuzu, gingembre)

2,50€

Coca Cola

2,50€ 25cl

Sprite

2,50€ 33cl

Oasis

2,50€ 33cl

Jus de fruit orange

2,50€ 25cl

Jus de fruit pomme

2,50€ 25cl

Jus de fruit poire

2,50€ 20cl

Jus de fruit fraise

2,50€ 20cl

Thé coréen glacé

2,00€ 33cl

Café

2,50€

Carte des vins

room_service

Champagne

Blanc des Milénaires

1995 Charles Heidsieck

295,00€

Nicolas Feuillatte

Chouilly France

65,00€

Rouge

75 cl

Beaujolais

Saint-Amour

2016 Domaine des Pierres

33,00€

Bourgogne

Côte de Nuits

2014 Domaine Cornu

41,00€

Pinot Noir

2015 Frédéric Magnien

53,00€

Chambolle Musigny 1er Cru - Les Fuées

Bouvier 2012

192,00€

Charmes Chambertin Grand Cru

Bouvier 2012

249,00€

Languedoc-Roussillon

Pic Saint-Loup "Une Belle étoile"

2015 Domaine Pech-Tort

34,00€

Bandol

Lafran Veyrolles 2010

66,00€

Côtes de roussillon Villages "La torre"

2013 Gardiés

43,00€

Rhône

Cornas

Auguste Clape 2002

150,00€

Cornas

Auguste Clape 2013

112,00€

Châteauneuf du Pape

2012 Château La Nerthe

107,00€

Lirac "Acqueria"

2014 Aqueria

60,00€

Gigondas "Romane Machotte"

2015 Pierre Amadieu

47,00€

Bordeaux

Les Hautes Cimes

2015 Puisseguin

25,00€

Lalande de Pomerol

Château Voselle 2010

46,00€

Margaux

Château Soussans 2014

61,00€

Saint Julien

Château Teynac 2012

78,00€

Saint Estèphe

Château Tour de Pez 2010

71,00€

Saint Julien

2012 Château Teynac

78,00€

Blanc

75 cl

Loire

Pouilly Fumé

2017 Pascal Jolivet

52,00€

Bourgogne

Auxey Duresses - Les Clous

Jacques Bavard 2012

55,00€

Corton Charlemagne Grand Cru

2014 Domaine Faiveley

629,00€

Languedoc-Roussillon

Faugères "Cistus"

La Liquière 2015

40,00€

Rhône

Côte du Rhône "Réserve du Lutèce"

2014 E. Guigal

31,00€

Saint Joseph - Silice

Coursodon 2015

51,00€

Condrieu

E. Guigal 2014

66,00€

Rosé

Sainte Nine

2016 Côteaux d'Aix en provence

25,00€

Bandol

2016 Châteaux de Fontvive

39,00€

Vins au verre

12 cl

Blanc

Auxey Duresse « Les clous »

2012 Jacques Bavard

9,00€

Pouilly Fumé

2017 Pascal Jolivet

9,00€

Rouge

Gigondas "Romane Machotte"

2015 Pierre Amadieu

8,00€

Saint-Amour

2016 Domaine des Pierres

6,00€

Plattegrond en Contact

51 RUE CAMBRONNE 75015 PARIS
01 47 34 53 17

Neem contact met ons op

Reserveer een tafel

Word op de hoogte gehouden *

Door u te abonneren op onze nieuwsbrief, gaat u ermee akkoord om per e-mail gepersonaliseerde communicatie- en marketingaanbiedingen van ons te ontvangen.

Abonneren

© 2021 BAP SAIN — Restaurant website gecreëerd door Zenchef

Disclaimer GEBRUIKSVOORWAARDEN Privacybeleid Cookies beleid

Logo BAP SAIN

Neem contact met ons op

Bedankt!
We hebben uw bericht ontvangen. Het wordt binnen 48 uur behandeld.
Voor alle reservering verzoeken kunt u op de knop "Reserveren" klikken.